蓝调粤语 » 美食情报站 » 客家牛肚(牛肚,酸菜,嫩姜,红辣椒,面粉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 客家牛肚(牛肚,酸菜,嫩姜,红辣椒,面粉)

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图片：
客家牛肚(牛肚,酸菜,嫩姜,红辣椒,面粉) NxP(&M(  
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材料：牛肚100克，白醋2大匙，酸菜3片，嫩姜1支，红辣椒3支，面粉1大匙，白醋1大匙，盐适量，色拉油2大匙。 N J3;[qJ  
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调味料：白醋1茶匙，水2大匙，鲜鸡精1/4茶匙。 $dC`keQM>9  
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制法：1、将牛肚翻面，把面粉撒在牛肚上，仔细搓揉，用水洗过之后，再用白醋搓洗，最后用大量水冲洗干净，放入滚水中烫熟后捞起，切成薄片备用。 F}; R  
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    2、酸菜、姜和辣椒切丝，调味料拌匀备用。 ( t&RFzE?G  
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    3、锅中倒入色拉油热锅，放入酸菜丝、姜丝和辣椒丝翻炒，再放入牛肚和调味料炒匀，起锅前加盐调味即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-11 20:27 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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客家牛肚
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-11 21:48 | 1 楼
古烈蛋治
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我喜歡！
........
顶端 Posted: 2009-01-11 22:45 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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牛肚,酸菜,嫩姜
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-12 20:34 | 3 楼
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