蓝调粤语 » 美食情报站 » 家常菜绝招 蘑菇烧肉
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Mc.大儍儍
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 家常菜绝招 蘑菇烧肉

0
图片：
　蘑菇烧肉我觉得里面的蘑菇比肉好吃，吸了肉的味和汤汁，吃饭的时候，我净挑蘑菇吃，把肉都剩下了，好在有人专爱吃肉，各取所需哈。 U:r2hqegd  
Xdt+ \}\  
　　原料： rRYf.~UH@P  
V{{x~Q9  
　　带皮五花肉400克、蘑菇300克、蒜4瓣、姜3片、葱2节、桂皮1段、八角1个 SfUUo9R(sm  
h.0K PF]O  
　　调味料： <.ky1aex7  
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　　盐、料酒、酱油、糖、鸡精 +bW|Q>u  
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　　做法： OB22P%  
5b p"dIe  
　　1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味； Qs:r@"hE  
:8rCCop Uv  
　　2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀； =L%3q<]p  
N/BU%c ph+  
　　3、加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘。 Umg81!  
WKsx|a]U  
　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的。

顶端 Posted: 2009-01-12 21:30 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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蘑菇烧肉
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-12 21:45 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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桂皮1段
........
顶端 Posted: 2009-01-13 08:48 | 2 楼
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