如果招呼外地的朋友,一定要点岩石烧猪颈肉,29元一份,光卖相就值回“菜价”,最有乐趣的是,宴请时你可以亲自下手为外地朋友烧,翻动猪颈肉时发出的吱吱声,会让外地朋友既好奇又高兴,而烧好的猪颈肉分别蘸上三种不同的酱料,会有特别的风味。
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&xN+a{& 岩石烧猪颈肉
t~j6w sx; jK]1X8 椰汁娃娃菜也有这样的效果,笔者在北京、上海、宁波等地吃饭,很少会见到这种做法,但这道菜却是广东酒楼最普通的几道菜之一了。广东人吃饭必点青菜,而用椰汁作上汤烹饪的娃娃菜会让人食指大开,连汤都消灭掉。
3MNM<Ih Rh|9F yN 无国界的餐前小吃———花生一点要尝尝。
J|f29B-c 4k@n5JNa 另外,栗米优格(就是鲜榨玉米汁)经常搞特价,5.9元一杯,值得一试,而且外地朋友很少见过这种喝法。
GIxs>E'X 0LH6G[ 这里的汤价格也很高,如果人数较少,可以点一盅一盅的炖汤,每盅9.8元起,还算实惠。
_8u TK%| 5kTs7zJ^ 奢华指数:★★★
>x;\H(g aF^NYe 饱肚指数:★★★★