B {i&
~k  
yer> x  
【材　 料】 NFoZ4R1gy  
五花肉 150公克 FH n,]Tfx  
蒜苗 1支 [w%#<5h  
竹筍 80公克 AZ8UXq  
辣椒 1支 WX*c ICb5  
高湯 50㏄ L+Nsi~YVq  
太白粉水 1小匙 mW$ot.I  
VA]ZR+m  
【調 味 料】 9c5!\m1  
鹽 1/2小匙 UIw?;:Y  
醬油 1大匙 gLCz]D.'  
糖 1/2小匙 Fi{mr*}  
米酒 1大匙 U3q5^{0d/  
香油 1/2小匙 ~M[>m~8  
zlX!xqHj  
【做　 法】 >DmRP7v   
/2:Q6J  
1.五花肉洗淨切片；蒜苗洗淨切片；竹筍洗淨切片；辣椒洗淨切片，備用。 j];1"50?  
KS>Fl->  
2.熱一鍋，放入適量的油，將作法1的五花肉片入鍋爆炒約1分鐘。 pFH?/D /q  
0N1' $K$\  
3.加入作法1的蒜苗片、竹筍片、辣椒片、高湯及所有調味料炒勻。 .5k^f5a  
> #i $Tw  
4.起鍋前以太白粉水勾芡即可。

蒜苗好东西