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材料 +~]LvZtI_  
龍婣魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條] dTW3mF4=  
蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片] 4w-P%-4  
紅辣椒 1 隻 [切片] 1 3e @  
調味 p[lciWEW  
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芡汁： -v7O*xm"  
蠔油 2 ½ 湯匙 v&i,}p^M5  
水 100 毫升
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粟粉 1 ½ 茶匙 geB]~/-p  
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製法 qkbxa?&X  
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1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。 IJt8* cw  
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2. 用2湯匙油 將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻至熱透。

蒸嘅好食D