材料：光鸭400克、米酒20毫升、酱油20毫升、醋20毫升、虾米（水发后）30克、
Z|.. hZG v,s]:9f`\> 碎瑶柱（水发后）30克、姜片20克、葱段20克、蒜头10克，
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N rC76 WA+v&* ] 盐、糖、花生油各适量。
quR':=S5f p n)5neX{ 做法：光鸭洗净斩件备用；
Sc(2c.HO* /D~ :Ufw 开锅下油，爆香姜片、葱段和蒜头，
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f Wh7X3 #t \Oq9}^ 下鸭件大火翻炒片刻，然后下米酒、酱油、醋和适量水，
#"jWPe ,d DvGtO)5._ 加入虾米和碎瑶柱，以盐、糖调味，
%PQC9{hUy$ -$*YN{D+ 中火焖煮15分钟后慢火收汁即可。
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