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家常红焖羊肉
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家常红焖羊肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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家常红焖羊肉
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家常红焖羊肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-02 14:17 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
] V G?+
{gk wOMW
羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉）、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。
0o/B{|rv
bejGfc
调料包：
d?Y-;-|8Qh
F,Fo}YQX
葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。
6mG3fMih.
*%- ?54B
其他调料：
[ #]jC[
;~tsF.=
啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-02 14:18 |
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ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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ψ山村老师ζφ
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做法：
y.L|rRe@P
C~3@M<X
1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；
\Mobq
Uh<H*o6e 9
2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；
nC-c8y
AaJ,=eQ
3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；
|:!E HFr
Tb>IHoil
4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；
XHU<4l:kl
B iVd ka
5、高压锅上气后转中小火压一小时；
fx 8y`8}_
f(EYx)gZ
6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-02 14:19 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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Posted: 2009-11-02 14:20 |
4 楼
山风流水
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天气冷了、刚好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-02 20:24 |
5 楼
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包的真好
你说再见情人
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Posted: 2009-11-02 21:25 |
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山风流水
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煲了羊肉汤
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-03 19:32 |
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恨不得天天吃
你说再见情人
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Posted: 2009-11-03 21:12 |
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