材料:排骨300克、土豆150克、香茅30克、香茅粉20克、干葱30克、
b":cj:mxL q<D'"7#. 姜片30克、蒜头20克、酱油25毫升,咖喱粉少许。
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a^F 做法:开锅下油,放入香茅煎炸至出味后弃之,
+8v^J8q0 +tES:3Pi 加入干葱、姜片、香茅粉、咖喱粉,
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={-* 翻炒片刻后下水慢火煮10分钟,备用;
q}U^H @s b\0 } 爆香蒜头和排骨,加入煮好的香茅酱中火翻炒,
fnN"a Z D[-V1K&g 下土豆翻炒片刻,下适量水,调味,
' jf$3 `b=?z%LuT 中火煮15分钟即可。
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