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咖啡愛奶茶
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 酥炸大生蠔

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酥炸大生蠔 n 3&h1-  
【材　 料】 s_RK x)w@  
"DGap*=J  
澳洲大生蠔肉     220公克 1!;~Y#  
粉]麵包粉     50公克 0V]MAuD($  
雞蛋     1顆 Pi |Z\j)  
玉米粉     30公克 Z :>3AJuS_  
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【調 味 料】 mLkp*?sfC  
QGV#AID3XW  
白胡椒鹽     1大匙 yHC[8 l8%  
_z%~ m2SP  
【做　 法】 SSla^,MHef  
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1.把大生蠔肉洗淨後、瀝乾；將蛋打散成蛋液，備用。 MaD|X_g  
}a, ycFt  
2.把大生蠔肉沾上玉米粉後，再沾上作法1的蛋液，最後再沾裹麵包粉。 2Og 5e  
n{L^W5B  
3.熱鍋，加入約500㏄沙拉油（材料外），加熱至約160℃時，放入大生蠔肉以中火炸約1分鐘至酥脆即可裝盤，食用時沾少許白胡椒鹽即可。
顶端 Posted: 2010-01-16 21:35 | [楼 主]
山风流水
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生吃最好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-16 22:48 | 1 楼
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