椰汁煮雜菜 n~ w.\939@  
sz;B-1^6  
mhh^kwW  
雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 P/%5J3_,  
材料 yN-o?[o  
洋蔥------1個 X5[.X()M4  
馬鈴薯------1個 v\&C ]W]  
四季豆------100克 "[A]tklP  
椰菜花------100克 ^j~CY
zmt  
紅甜辣椒------1/2個 >3aB{[[N  
蒜茸------2茶匙 imb.CYS74  
咖喱粉------2茶匙 okwkMd-yW  
蝦醬------1 1/2茶匙 i'bviD  
椰汁------1杯 K qK?w*Qw  
@fz0-vT,  
製法 7 ) Q>R  
1. 洋蔥切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 >|j8j:S[  
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 i|N%dl+T=  
3. 下蒜茸、洋?絲、咖喱粉，炒勻。 :$k];  
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 l!S}gbM  
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 dgbq Mu"  
%=w@c  
調味 {"rYlN7,  
鹽------適量

喜欢这个