材料：花胶60克、瑶柱5粒、猪脊骨400克，
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KPv&UB 云耳、淮山、莲子各25克，北杏5克、南杏15克，
E9d i Z c3:9 陈皮1/3个，生姜3片。
Z^` =!n-V SxW}Z_8x 烹制：花胶浸发透，置姜汁酒沸水中稍滚片刻，再洗净，切段；
WUW b 5xA YeExjC 猪脊骨敲裂、切段；其他各物稍浸泡。
e=]oh$] YTjuSV 一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
v8vh~^X%P YV3TxvX MR 武火滚沸后改文火煲2小时，
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1K G1i ) 下盐即可。
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