红烧鱼头煲
}Gb^%1%M 周日吃红烧鱼头，主配料：鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。
NE`;=26c 两斤半鱼头
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t:lDFv4s 配料
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aH%tD!%,o 先葱姜蒜干椒炝锅，鱼头入锅煎，煎好后加黄酒焖一伙儿，然后加老抽、生抽，水，烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。
G M;uwL# 炝锅
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-KbO[b\V 煎鱼
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<MO 40MP 配料入锅烧
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j&.JAQ*2; 烧7、8分钟，加盐、糖、最后加点醋，就可以出锅了，出锅后撒把大蒜。
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u-n$%yDS 出锅撒大蒜
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