錦 繡 炒 飯 }
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【材料】 0Q*-g}wXfS  
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雞蛋二隻 [,\i[[<  
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紅蘿蔔六十克 8v
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馬蹄四粒 ^OjvL6A/p  
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青豆三湯匙
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浸發冬三隻 j`+0.Zlq  
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浸發蝦米二湯匙 ->Q`'@'|P  
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白飯二碗 JYl\<Z' {  
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【調味料】 Q;Q  
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幼鹽四分一茶匙 ZtKQ]jV&@  
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黃糖半茶匙 ;*"!:GR%h  
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清水二湯匙 dp33z"<3  
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生粉半湯匙 ;7wwY$PBH  
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【做法】 /kAwe *)  
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(一)冬、蝦米和馬蹄切粒，紅蘿蔔剁茸。 [}jj<!9A_;  
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(二)燒紅鑊落油，爆香蝦米、冬菇、青豆、馬蹄和紅蘿蔔。 e!.7no  
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(三)落白飯炒一會，加入四分一茶匙鹽及半茶匙麻油調味，取出。 l@~1CMyN  
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(四)雞蛋與調味拌勻成漿。蛋漿落鑊煎成蛋皮，上碟包入炒飯，再淋上少許茄汁，即成。

还是广州炒饭好