蓝调粤语 » 美食情报站 » 魚片小唐菜豆腐蛋花湯
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咖啡愛奶茶
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 魚片小唐菜豆腐蛋花湯

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魚片小唐菜豆腐蛋花湯 z.j4tc9F/5  
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材料：（2人分量） #!1IP~  
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清水 4杯 NkoofhZ  
鮮魚片 4兩（約160克） 59~FpjJ  
硬豆腐 2磚 1V0sl0i4  
小唐菜 4棵 ik1XGFy ?  
蛋白 2隻 *{Yi}d@h(  
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醃料： i<Q& D\Pv  
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鹽 半茶匙 !^]q0x  
糖 半茶匙 /t$*W\PL@  
胡椒粉 半茶匙 q$|0) }  
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做法： "B~WcC  
y W{mK  
1 先將魚片洗淨，瀝乾水分，加入醃料醃十分鐘。 NQg'|Pt(%  
2 豆腐洗淨，切件。小唐菜洗淨，切段。 +*: }p  
3 清水放入煲內，待滾後放入魚片及豆腐滾約五分鐘，再放入小唐菜。 YK7\D:  
4 加入蛋白拌勻，加少許鹽調味，即成。
顶端 Posted: 2010-02-04 22:05 | [楼 主]
不过尔尔
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:45 | 1 楼
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