X%fLV( fb^R3wd$ff 原料：荔枝、虾仁、橙子。
589fr"Ma,6 3pL4 Zhf 调料：白酒、水、盐、淀粉、蒜粉、油少许。
G v
} )`\Q/TMl5 做法：
AeN:wOm zcH"Kh& 1、荔枝连皮一起浸入淡盐水中。
QQ S "K
g /Dt:4{aTOC 2、虾仁去头去肠线，加入少许白酒腌制。
P c5C*{C B4+u/hkbh? 3、将荔枝去皮去核，把虾仁塞入。
<mTo54g >c5 4、将3放在容器中，上沸水大火蒸3-4分钟至熟。
DW : \6k wgvCgr< 5、橙汁芡粉做法：将芡粉用凉水调匀，加热后挤入一个橙子的汁液，拌匀成薄芡。过筛后淋在4上。
MTgf . }j2t8B^&: 6、撒入少许蒜粉，锅内热少许油，热后淋在5上即可。
D(dV{^} 9 d/$e#8 （做冷菜的话，在第5步做好后放入冰箱冷藏半小时后再吃，又是另一种风味，橙汁芡粉也可换为蛋黄酱等。）
