聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 BXnSkT7 準備時間 Ky|d RbK, 十分鍾
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XIo 製作時間 q 6%jCt2' 十分鍾
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b:&ACY 食材 /{."*jK 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
<A; R%\V 調料 GxuFO5wz 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
AQDT6E: 製作方法 Z455g/=ye 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
$NWXn,Y' 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
D[-V1K&g 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
^} %OqP 菜式特點 b$l@Z&[] 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
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`0 注意 W}50E.\# 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。