原料： {gh41G;n  
_8t5rF  
　　新鲜的海蛎肉16个、鸡蛋一个、面粉适量、泡打粉少许。 E;!pK9wL|  
PL$*)#S"$  
　　做法： 7P1G^)  
AGaM &x=  
　　1、海蛎肉用清水抓洗干净，沥干水分; qLrvKoEX2  
%Aaf86pkp  
　　2、加盐和料酒腌制10分钟; <Sds5 d  
>[t0a"  
　　3、鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状; ?bFP'.  
EmrUzaGD  
　　4、起油锅，宽油，油6成热左右，逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制; tUX4#{)q(j  
l-s%3E3  
　　5、翻动，炸至淡黄色捞出控油; 8vQGpIa,
 
X3 [gi`  
　　6、油烧至滚热，重新下入海蛎子二次炸制; l e+6;'Q  
A/5??3H  
　　7、炸至表面金黄，捞出控油; vByt_X  
y8} fj=  
　　8、蘸椒盐食之。

上火阿，但很味道

滚汤可以吗