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美食博覽昨開幕，免費派鮑魚的安記海味吸引百多食客輪候，第一批嚐鮮者露出滿足的笑容。凌樹輝攝
8S#$'2sT }eVDe(7_ 【本報訊】糖加鹽加油又加，美食博覽昨開幕，大批市民大掃平貨抗通脹，首天人流已增。不少精明主婦有備而來，先格價才搶購，半天即食麪賣逾萬包，雪糕逾千杯，展商生意額料升 20%至 30%。部份市民提早輪候狂掃 1元大蟹及免費鮑魚，實行慳到盡。記者：翁煜雄、張文傑
MOQ6&C`7q u9@B& 美食博覽往年首天只有早上掃限量平貨時段人流較多，但昨天幾乎整日水洩不通。聯記號董事黃詩敏料生意多 20%，估計因通脹市面食品加價，如該公司菇菌及麪食等的超市售價已因食材貴及滙率問題加 10%，「喺會場盡量減返 10%至 20%」。她趁機推出新疆雪棗。
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= "$w8iRU iXm&\.% "v:k5a( 首天人流多，有展商及市民認為通脹下,更多人來掃平貨。
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jz<}9Kze dnLjcHFj& Em&3g 不少市民有備而戰，出家人也帶備拖篋來掃貨。
&5-1Cd E F)cCaE; 展商料生意升兩成
J-<P~9m~I hOB<6Tm[ 「乜都加，巴士、電車都想加，入嚟買平嘢囉。」主婦劉女士入場不消一小時已花逾千元：「梗係格過價先買。」陳女士也一副戰鬥格，「每年都嚟三日，第一日嚟睇吓乜嘢格局，第二日掃貨，第三日帶朋友嚟」。她說格價在心中，「平時買嘢記住價錢，入到嚟即刻知邊啲平」。
:<P4=P P 最抵卻莫過於免費，大批市民跑往安記海味攤位等吃免費鮑魚，看到傳媒鏡頭又有點害羞，有人喃喃自語：「成日都食 o架，人排咪排囉。」從旺角來排頭幾位的玉姐坦白得多：「睇報紙話有免費鮑魚，咪嚟囉。」 7歲的羿鋕首嚐鮑魚鮮味：「好味呀。」安記董事總經理潘權輝說，每日會不定時送鮑魚，並已收宣傳之效，人流明顯增加，部份更為豪客，花近萬元掃日本海參等，料生意升 10%至 20%。
g g#9I(pX 1蚊優惠也吸引，博覽未開始，優質堂外已有掛工作證的「工作人員」偷雞排隊，但被勸喻：「淨係賣畀外面排隊市民咋。」輪候兩、三小時的市民湧進後，紛紛舉起 1蚊大餅：「我要買蟹，唔好阻我！」場面墟冚，售貨的日本小姐強裝鎮定，擠出笑容。
>`0 3EsU 限量 10隻的北海道幻之蟹數分鐘掃光，林小姐笑拿戰利品：「阿媽話一定要買到。」數十份的日本福井油甘魚刺身等，隨後五分鐘內被「殲滅」。
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熟食極搶手，「好多人未食早餐就嚟」，鴻星發言人 Erica稱，炸蟹腳、哈密瓜等即食品暢銷， 100元 4隻的即食鮑魚貨未到，已有顧客落定。
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5ClB 3yRvs;nWS 7310'wc 優質堂邀日本小姐前來售一元海鮮，反應十分踴躍。
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legWY)4D; Hj K8y@j TQO|C? 炎炎夏日，美食博覽的雪糕也甚得市民歡心。
F8?,}5j 9R$$(zB 1; 即食麪半日售萬包
fC'u-m?!Q' sX6\AYF1M 今年新增麪食區，蕭邦派員示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪，發言人說大半天賣逾萬包，泡菜也售出三千多包，「客量比舊年多兩倍」。內地五芳齋首次參展，並配合港人口味首推鮑魚糉及綠茶豆沙糉，望藉此打進本港市場。
!LH;K 應金達世紀邀台灣美眉來推銷瘦身茶山茶花茶、超油切茶，更模仿電視廣告邊扭腰邊「切切切」，盡吸路過男士的眼睛，發言人料可帶旺生意升 20%。
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MBTY#u p|-> z 蕭邦有專人即場示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪（右圖），半日售逾萬包。
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CfW#Wk:8J sBZn0h@ =k<b* 8 美食博覽部份抵買及新產品
k I`HD * * m8 HD 展商：優質堂
:i>LESJq 產品：日本福井鮫魚（今日限 30條） 售價： 1元/條
uH$hMg 9)+!*(D 展商：金達世紀
8WDL.IO 產品：山茶花茶、超油切茶 售價： 9元/1支，加$1多一支
je$H}D 產品：維力手打麪 售價： 17元/4包
>A D!)&c W2XWb<QSEV 展商：五芳齋
gtH^'vFZ 產品：鮑魚糉、綠茶豆沙糉 售價： 10元/2個
sRT5i9TQ vVtkB$]L 展商：蕭邦
,2!7iX 產品：韓國泡菜 售價： 15元/包
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S 產品：韓國哈密瓜 售價： 30元/個
H9jlp.F 產品：薯仔拉麪等韓國即食麪 售價： 50元/8包
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&|xMw[ qWK} 展商：聯記號
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.DR 產品：甘針草 售價： 18元/包
e6'0g=Y# 產品：新疆雪棗 售價： 30元/包
j6^.Q/{^ 產品：墨汁意粉等麪食 3包及 1支海鹽 售價： 180元/套
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P@P1l|I 展商： Appolo
Mm8_EjMp 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪糕及乳酪 售價： 20元/杯
0* x ?rO? 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪米糍 售價： 20元/3粒
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V~]~Dj 展商：鴻星
U !+ O+( 產品：炸蟹腳 售價： 20元/隻
I|*<[/)]y 產品：日本哈密瓜 售價： 20元/份
|b@`ykD 產品：即食細鮑魚 售價： 99元/3隻，加$1多一隻
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rY Puo 展商：安記海味
A* qR<cp[ 產品：鮑魚撈米（每日限 300盒） 售價： 28元
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產品：即食溏心鮑魚 售價： 278元/份
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Sc b/.EA' / 資料來源：上述展商
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% m lH N *m;A6? te;bn4~ 日本福井鮫魚
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a+J4Zr3 [ D|Uwq 新疆雪棗
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%QDAog %[*_-% 鴻星即食細鮑魚
