咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材  料】 "BT M,CB  
鍋底材料: %JBLp xnq  
沙拉油     1大匙 x[lIib1s  
洋蔥     1/2顆 z6U'"T"a  
紅咖哩醬     1大匙 _]5UuIMl  
黃咖哩醬     1大匙 1\( N,'h  
雞高湯     4000㏄ `F/R:!v  
椰奶     50㏄ i@+m<YS:2>  
雞粉     少許 =u}~\ 'd  
火鍋配料: ,+df=> $W  
去骨雞肉片     適量 !AXLoq$SY  
魚板     適量 :jv(-RTI  
芋頭     適量 _OG9wi(Fpx  
花枝     適量 aUNA` L  
【做  法】 #~'d Y\&  
1.將洋蔥切絲。 =l:V9u-I^  
2.取炒菜鍋加入沙拉油,爆香作法1的洋蔥絲,加入紅、黃咖哩醬炒香。 u)Kiwa  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後,改轉小火煮約20分鐘。 U Y*`R  
4.續加入椰奶、雞粉調味後,即為泰式咖哩湯底。 ZY8.p  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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my tea
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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