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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

0
T$pBgS>  
]m=2 $mK  
【材　 料】 n:P++^ j  
鍋底材料： =}1m.  
沙拉油     1大匙 s;Sv@=\  
洋蔥     1/2顆 W&s@2y?rF  
紅咖哩醬     1大匙 Z` zyE P A  
黃咖哩醬     1大匙 =;m;r!,K  
雞高湯     4000㏄ Z~6PrM-M  
椰奶     50㏄ S7kZpD $  
雞粉     少許 e"^n^_9  
火鍋配料： ~fz9AhU8  
去骨雞肉片     適量 Rdj/n :  
魚板     適量 _J Zl XY  
芋頭     適量 S&z8-D=8k  
花枝     適量 sA:k8aj  
【做　 法】 BWev(SF{Ny  
1.將洋蔥切絲。 !K8V":1du#  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 +et) !2N  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 ?3; 0 SAh  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 e;r?g67  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

多谢发贴的人[1]
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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