香蜜雞柳

材料及份量: k?BJdg)xJ  
（2人份） ~pk(L[G  
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雞柳 160克 J`M&{UP  
蜜桃 1個 Yw3oJf&  
青、紅椒 各1個 Z!d7&T}  
洋蔥 1個 U8#xgz@  
薑 2片 +@9gkPQQ-@  
花生油 2茶匙 4!62/df  
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調味料: %U7.7dSOI;  
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雞柳醃料： %\O#&=$E  
粟粉 1/2茶匙 *YTo{~  
鹽 1/3茶匙 iq#b#PYA  
黑胡椒 少許 ->z54 T  
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調味料： -Lu)'+  
鹽 1/3茶匙 V!%jf:k  
糖 1/3茶匙 <oKGD50#  
黑胡椒 少許 a?} .Fs  
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製法: gXT9 r' k  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 _$NIp `d  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 3uU]kD^   
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 3<=,1 cU  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 1"8yLvtn  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 o)6pA^+  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。