alex00496 
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咖哩南瓜醬拌麵
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【材 料】 7R5+Q\W hoLA*v2< 陽春麵 2份 P(a}OlG 去皮南瓜 100公克 yet~ 洋蔥末 30公克 xqQK-?k 蒜末 1/2小匙 yJ;Qe_up 奶油 2小匙 #
7KR`H 水 100㏄ <,X=M6$0n 香菜葉 少許 LjIkZ'HuF 【調 味 料】 p1W6 s0L Q 9E.AN
咖哩粉 1又1/2小匙 *]nk{jo2 鹽 1小匙 nj1PR`AE !OMCsUZ 【做 法】 '*Ld,` ?Cx=!k. 1.南瓜切丁,取一半放入盤中,移入電鍋蒸約15分鐘至熟透後,取出以湯匙壓成泥備用。 YOUB%N9+ U+C^"[B 2.熱鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末小火炒至變軟,加入咖哩粉、南瓜丁續炒約2分鐘,加水小火再煮約5分鐘,最後加入作法1南瓜泥及鹽煮至南瓜丁軟化,熄火備用。 G& |
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