【材　 料】 c|iTRc o  
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五花肉 300公克 ^`$-c9M?'  
乾魷魚 1/2隻 02:`Joy2D  
蝦米 30公克 #rz!d/)Q  
大黑豆乾 1片 O 2lM;="  
蔥 2根 %w!x \UV  
蒜頭 1瓣 F+D e"^As  
辣椒 1根 B'PS-Jr  
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【調 味 料】 wr>6Go%  
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米酒 2大匙 <)L[V  
醬油 3大匙 |*8X80<  
糖 1又1/2大匙 ( ~JtKSq%  
香油 1大匙 2c*}1 _  
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【做　 法】 9'vf2) "  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 7PO]\X^(zE  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 $9G".T  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 >v1.Gm  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!