【材　 料】 [<}W S} .  
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五花肉 300公克 LaL{ ^wP  
乾魷魚 1/2隻 mZ0_^  
蝦米 30公克 0Ag2zx  
大黑豆乾 1片 Cd_H<8__  
蔥 2根 'oM=ZU8wo  
蒜頭 1瓣 Wd7qpWItjQ  
辣椒 1根 YpG6p0 nd  
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【調 味 料】 E{\T?dk1$  
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米酒 2大匙 sdKm@p|/|  
醬油 3大匙 |-%dN}O  
糖 1又1/2大匙 ,o0[^-b<  
香油 1大匙 #wGOlW;R  
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【做　 法】 3qDuF  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 qg*xdefQ%  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 hy 3?.  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 w-Q=oEt  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!