窝蛋牛肉松饭
-tH ^Deo 材料
xgQ&'&7l 米 - 300克
S)\Yc=~h 水 - 450毫升
=U`9_]~1c@ 牛肉 - 250克
+?%L X4Y 蛋 - 1只
[dIlt"2fV 梳打粉 - 1/2茶匙
@s % !R 糖 - 1/2茶匙
N3m~nEj 生粉 - 2茶匙
(X?et
& 生抽 - 1汤匙
LD gGVl 水 - 6汤匙
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油 - 1汤匙
RQ*oTsq 胡椒粉 - 少许
Ls2g#+ 生抽 - 3汤匙
JU`5K}H< 老抽 - 1汤匙
_qp^ + 糖 - 1茶匙
HxnW M\ p 水 - 4汤匙
YcdT/ 做法
}{S pV 1. 米洗净，隔去水份。
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2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
2_C&p6VGj 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
vwIP8z~< 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
"~,3gNTzV 2S@aG%-) 多谢大家既支持。
