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青菜豆腐肉片湯
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青菜豆腐肉片湯
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fewyong
快乐人
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青菜豆腐肉片湯
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【材 料】
1 EwCF
小白菜 3根
icN#8\E
豬肉片 30公克
&I7T ?
豆腐 1塊
S9{&.[O
青蔥 1根
2[I[I*"_d
高湯 500㏄
ZsN3 MbY
【調味料】
M5 c *v s
A.太白粉 1/4茶匙
$g '4'
鹽 1茶匙
>2ny/AK|
B.鹽 1/4茶匙
O2S{*D={
雞精粉 1茶匙
(".WJXB\
C.胡椒粉 少許
xG:7AGZ$[
香油 少許
oH1]-Nl$
【做 法】
n0b{Jg *
1.將豬肉片加入調味料A，用手揉抓均勻後，醃置3分鐘，備用。
FF~VV< a
2.豆腐切均等小塊，小白菜切小段，青蔥切成蔥花，備用。
\me- #: Gu
3.將500㏄的高湯燒開，放入步驟1的豬肉片略滾3分鐘，放入步驟2的小白菜及豆腐，等到湯再度呈現小滾狀態，再放入調味B即可熄火。
N**" u"CX
4.最後在步驟3的湯中撒上調味料C即可。
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Posted: 2006-11-04 19:07 |
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winnie78
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挺适合减肥呢！挺清淡的。
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Posted: 2006-11-04 22:47 |
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busy820
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thanks
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Posted: 2006-11-09 16:30 |
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西瓜刨
嘘,低调D...
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隨意門
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D味会寡D喔。我就中意鱼片芫细豆腐汤嘞。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
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Posted: 2006-11-11 01:54 |
3 楼
cehui5603
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好清淡， 正.......
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Posted: 2006-11-11 19:21 |
4 楼
花街17號
杯面
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隨意門
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好清淡~~我钟意吃
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Posted: 2006-11-13 11:48 |
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chuong
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thankyou
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Posted: 2006-12-10 11:41 |
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