变废为宝 美食变变变
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青椒是几年前风靡一时的动画人物蜡笔小新最讨厌的食物,不仅仅是他,一般的小孩子都不喜欢吃青椒,但是青椒对小孩子的生长发育是很有好处的。 4]}'Hln*U Tc3yS(aq 平常爱美的MM们是不是也会犯将食品中最有养颜作用的部分扔掉的毛病?对于饮食,MM们是多吃一分怕胖,少吃一分怕营养不够,但是在你们精心为自己订制养颜餐的时候,是不是忽视了平常被轻易丢弃的养颜食品?有很多东西虽然吃起来味道未必好,但是它们的养颜作用却比我们平常吃的食物都要明显。 0NX,QD
cDkf qcC 4x[S\,20 养颜食品 uOdl*| T? w_u\sSQ`! 猪皮 cD'V>[h Z0r?|G0 主要功效:增加皮肤弹性猪皮是很多MM不喜欢吃的东西,其实,猪皮吃了不仅不会长胖,对于美容是很有好处的。猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效,对于女孩来说,可以减少肌肤细纹、增加皮肤弹性。 ZLAy-
9^Y RhLVg~x ZbAcO/ ■养颜DIY $5Ff1{ m
F^v ~ 猪皮冻 N_[*
H RQu(Wu|m. 材料:猪皮、八角、姜片、料酒 P1' al >[=^_8M 猪皮、姜片放进滚水里,加少量料酒煮3至4分钟。肉皮煮好了沥干水分,把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉,然后切成小条,把切好的肉皮丢进水里。放两颗八角、两片姜中火煮到肉皮和水1:1的比例,之后抹点油让它慢慢结冻了。 w!clI8v/ D]Xsvv
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$7 有的猪皮上面会有通过检疫的蓝色印章,很难清理,用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。 v^iL5y! R/>@
+ Qe0lBR?H 养颜食品 !LN?PKJ ):_\;.L 柚子皮 ~d*(=G d8=x0~7 bsA-2*Q+ :; fHDU| 主要功效:清火去痘柚子清热主要是清肺火,这大多数人都知道,肺部上火最突出的表现就是脸上起痘痘,这可是MM的大忌,每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57kcarl热量,天然水果纤维与维生素C是瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩的佳品。其实平常被我们扔掉的柚子皮也是具有养颜功效的,柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用,用柚子皮搭配海鲜食用是最近新兴起的吃法。 '|p$)yx2 ~=RT*>G_ =\wxsL c*L\_Vx+ ■养颜DIY n!xt5=xP{
.Blf5b 腌制柚皮 OO*zhGD;[ o{q{!7DH@ 材料:柚子、大蒜、调料 yS(fILV v)t:|Q{I 柚皮竖划成5瓣船形,取出柚瓤,将青黄色的表层柚皮削掉,留下白色“棉絮”内层,清水煮10分钟左右后将柚皮水挤干,切成黄瓜条状。将蒜片煸香,放入柚皮条翻炒,加入盐、味精、酱油,加水后盖锅中火煮5分钟。 :hFIl0$,"3 *<jAiB,O* 小提示 7gvnl~C( h!.^?NF 柚子体寒脾虚的人不宜多吃,每天最好控制在进食50g左右。有的MM喜欢生长得比较平整的柚子,其实带斑点的柚子更香甜。 [~#WG/!: T;
y>>_, dDGgvi|[Mz 养颜食品 *@v)d[z_ '\ey<}?5V 黄瓜籽 NOiN^::m `c5"d 主要功效:减肥美白黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,并且黄瓜还有减肥的功效,这是每个爱美的MM都知道的。但是你可知道,通常在很多菜谱中去掉的黄瓜籽才是最好的美容食品。研究证明,人们食用的黄瓜肉质部分是黄瓜中维生素C含量最低的部分,而真正含量高的部分却是新鲜的黄瓜皮和烹饪后的黄瓜籽。黄瓜籽不仅有接骨的功效,还是美容的上品。烹炒后营养成分容易流失,所以黄瓜最宜生食,而且最好带皮吃。在超市选购有绿色标签的无污染黄瓜,只要在水中浸泡半小时就可以放心食用了。 >eqxV|]i %]DP#~7[| r1.nTO% E.ly#2? ■养颜DIY */|lJm'R
;"fDUY| 黄瓜粥 WDc+6/< 9S7kUl{ !?p%xj? i2YuOV! 材料:大米、黄瓜、盐、生姜10克
zb}9%.U T:Hr&ws4 将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,等火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。 Nz+949X X1Ac*oLN 小提示 c^u"I'#Q OCJnjlV% TUDr\' @/f #u"k~La 黄瓜和西红柿不适宜在一起存放,如果必须放在一起,最好用单独的袋子加以分隔。 _$f9]bab lR[qqFR 7L@K _ZJ x~{;TZa[I 2Sp=rI
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M\w 四款美容食品[小贴士] 0B&Y]* X
9%'|(tL ☆西红柿汁 $m+sNEAa J?}WQLVP' 功效:使黑斑消退 13%t"-@bh *gF<m9& 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 \,&co GbA.UM~ ☆柠檬冰糖汁 R8UYP=Kp r"a5(Q;n ""h)LUrl 'vq:D$A 功效:使皮肤白嫩 a/U2xq{x N!x =eC 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。 G0{H5_h ?EpSC&S\ ☆黑木耳红枣汤 Q33"u/-v z%7SrUj2 功效:防止皮肤老化 [kzd(u k@D0 {z 取黑木耳30克,红枣20枚。 p,<&zHb>K Xy5s^82? 将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。 ~!d/8?! u!U"N*Y" ☆胡萝卜汁 ,prF6*g+WE 8dOo Q 功效:改善皮肤粗糙 !.<T"8BUpv @[?!s%*2 将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
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