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jessie523
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 川貝津梨煲老雞湯

0
川貝津梨煲老雞湯 U9ZbVjqv@  
b!a %YLL  
^M Ey,  
【材料】 BaL]mIx  
川貝母三錢 A=`* r*  
雪梨二個 <qY5SV,  
乾柿餅二個 crn k|o  
老雞一隻 CLK^gZ  
生薑三片 [7\>"v 6  
清水十五碗 e4.&aIC[  
DO^y;y>  
【做法】 >q(6,Mmb  
(一)川貝母用清水略清洗，待用。 eXzXd*$S  
(二)柿餅沖洗乾淨，去蒂切開數件，待用。 Hj~O49%j&  
(三)雪梨清洗乾淨，去芯待用。 9<cOYY  
(四)老雞清洗乾淨，去內臟及雞皮，放入沸水中煮五分鐘，取出再沖洗乾淨，斬大件。 jXR16|  
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水，放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。 5(J^N  
(六)轉用慢火續煲二小時，放入柿餅，續煲半小時，再用大火煲十分鐘。 o'Y#H r)/  
(七)以適量幼鹽調味，即可飲用。 "ahvNx;x  
Qpu3( `d<  
【功效】 +qkMQETV6  
此湯以滋補清肺養頻，化痰止咳，生津強身， mJMq{6;  
更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。 0I zZKRw  
凡天氣乾燥時燥熱咳嗽，便秘出血， frH)_YJ%  
可飲用此湯調理，功效顯著。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:36 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:08 | 1 楼
daisytar
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好好吃啊！
顶端 Posted: 2007-03-15 15:09 | 2 楼
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