【食物分類】 主菜 A&
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【帖子標題】 日式燒汁肥牛 0zq'Nf?#3  
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材料       'Uf?-t*LT@  
肥牛十片     6xJffl  
洋蔥一個(切絲) 9T24dofkJ  
西生菜半個 sEdz`
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日本燒汁四湯匙 #H>{>0q  
生油二湯匙 bP9ly9FH  
胡椒粉四份一茶匙 TI< x;p  
幼鹽半茶匙 Q,xL8i M,  
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做法 D@*<O=_D(  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 Kx]SiejJ  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 >{IPt]PCn  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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