【食物分類】 主菜 h<%$?h+}  
【帖子標題】 香醋排骨 %RV81H9B  
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材料： }X{rE|@  
排骨 一磅 %J-0%-/_S:  
蒜茸 一湯匙 3F|p8zPS  
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調味料： p
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鹽 一茶匙 Vhv' Z\  
糖 一茶匙 Qz|T0\=V  
蛋汁 一湯匙 ~7ZZb*].(  
酒 一茶匙 _|M8xI  
生粉 一湯匙 \o[][R#D  
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獻汁： ,A`|jF  
醋 兩湯匙 EF :g0$  
蕃茄汁 一湯匙 Jd7chIK  
生抽 一湯匙 z9S (<  
糖 一湯匙 k)I4m.0a5  
水 三湯匙 7/~=[#]*  
麻油 半茶匙 iG5 4 +]  
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做法： =O
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1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 }lp37,
 
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 f1aZnl  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 l3Zi]`@r  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 tR>zB
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今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing