配　　料: 豆腐4小块（每块4百米见方） 干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100 克。(HaoChi123.com) ^ N
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特　　色： 菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味。(HaoChi123.com) HFrwf{J  
操　　作: Ln5g"g8gb%  
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1、 干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。 Kh2!c+Mw  
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2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。 0:4w@"Q  
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3、 装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成

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