R; c9)>8L
7*{f*({
食得體面高檔的（招待領導或機關團體）： ZhA _d#qH
南崗漁村、番禺賓館、橋福大酒樓 hDW!pnj 1
食咩都有，出品比較好，真正的色香味具全，不過價錢就。。呵呵 /D3{EjUE=
- | g"q|
食海鮮（要自己開車）： f |~ {j(.v
第一選擇當然系雁洲啦，店多，海鮮、訶鮮多，如果要“鳥能野”可以預約。其實這裏的店出品都差不多的 rQVX ^
以下是以本人口味介紹，不好不要罵我哦！要注意的是廣州吃的海鮮均一清蒸為主，清蒸後以薑蔥醬油贊熟油淋之，一帶出魚的鮮味，所以要吃海鮮，每一家的出品味道都差不多，主要是看魚的種類了。 d}h{#va*
我到雁洲吃飯一般都是到魚池點魚，新鮮為好，看它的泳姿就能略知一二，現在最流行的是“多寶魚”價格在58 - 68之間，骨小，肉滑。 w31
Ox1>s
hu.o$sV3;
本人必點： .+/d08]
清蒸多寶魚 TQF+aP8[L
籠仔蒸蝦（麻蝦、河蝦、明蝦、竹節蝦）、 Kf[d@ L
蒜蓉開邊羅氏蝦、 tbd=A]B-
薑蔥抄花蟹、 KkA)p/
蝦醬”口者”通菜”匡”（通菜的莖）或豆角、 l?U=s7s0?
湯 TJO$r6&
主食：鴛鴦饅頭、鴛鴦薄餐、煎包 !wfW0?eu
*其他情況再點 GkIY2PD
E+]9!fDy<
中間：最新開的一家叫“禦水灣”的，新裝修。 >%j%Mj@8q|
到雁洲我們先向左介紹：大江南 —— 煎包；好運來 —— 籠仔蒸蝦 esqmj#G
再向右邊：蓮花（應該換老闆了，名字也該改了，就是右邊拐灣的第一家） —— 河邊木皮小單間，有特色； KhHFJo[8sf
東城水鄉 ——蝦醬”口者”豆角、籠仔蒸蝦（蟹） CI'RuR3y]Z
^a4z*#IOr
說到這裏我就改下推薦的路線，由路來帶走， '+PKGmRW
t; e&[eg
在去雁洲的路上沿著清河大道還沒有到雁洲之前，在石崗紅綠燈附近 Wh) D_
小四川川菜館 —— 毛血旺、水煮魚 <x OX+D
$ F2Uv\7=
到城市花園，清河大道轉左，直走到城市花園門口，韓江春潮洲菜館 —— 凍蟹、凍蝦、凍大眼雞（一種魚名）、貢丸、春菜（這個菜好吃）、南乳烤肉 J7`mEL>
?
.A2$C|a*
沿著清河大道直走到長坦村（右邊是番禺公共汽車站的總部），轉右直走二公里左右，有一個吃乳鴿的店，就是吃乳鴿，沒別的吃 —— 烤乳鴿、鹵水乳鴿、藥膳乳鴿、酒煮乳鴿、辣子乳鴿、菜心炒鴿雜、綠豆乳鴿湯、乳鴿煲仔飯。。。（特別推薦能吃辣的一定要試試“辣子乳鴿”） &|/_"*uM
;o_ F<68QP
沿著清河大道再往前直走到紅綠燈（前鋒村）轉右直出河邊，有好幾家和雁洲一樣的海鮮酒家，味道、格調及出品與雁洲的差不多。 nI\6a G?`
*GT=U(d
沿著清河大道再往前直走到紅綠燈（前鋒村）轉左出市蓮路，往蓮花山方向，在石基中學對面的小路轉右，有農家大排檔，火鍋，白粥鍋底，主角是 —— 牛蛙！（特色是滑、鮮、嫩） pM?;QG;jA
j[G`p^u l
沿 著市蓮路再往前走到加油站旁邊小路入 旦崗村 ，旦崗大排擋 —— 貓 （不要意外，就是叫老鼠天敵的那種動物“貓”），聽說哪鍋湯是高人教煮的，大 補！！本人覺得比廣州附近的哪家垃圾場旁邊的好吃。記著問老闆要貓腦，你不提出他就收起來的，有點黑哦，但是總體來說也還是淳樸農家店來的。哈哈 cm< #zu3~S
#S}orWj
繼續上路，過了石樓到了蓮花山，我們可以上山拜拜觀音，門票不要丟，可以到觀音旁邊的齋堂憑票吃齋的，味道還可以，素雞、素魚，好。。。。。洗滌下我們沾滿銅臭的靈魂後再洗滌下我們沾滿肥油的腸子！ B>,e HXW
pHV^K v#
下 山后往海鷗島出發，不知道路？？問人啊，就在山門對著的路直走點左邊有座大橋，過了橋就是海鷗島了，過橋前可以在橋底下吃飯，橋下的酒家也和雁洲一樣，價 錢也不貴。魚、蝦、蟹，總的來說就是什麼新鮮吃什麼；過了橋不要急著往前走，轉右有家大排擋的芋頭紋鵝非常好吃，他的座位在河邊，一邊賞月一邊吃飯也非常 寫意哦，還有海鷗島的菜非常新鮮，鮮甜啊！！！！ (%my:\>l
No^gKh24
海鷗島就一條直路兩邊都有些大排擋，特色就是農家飯店，特別有一家叫什麼農場的有住的房間，休閒住上一晚上也可以，價錢也不貴，起碼比蓮花山上的粵海酒店有特色點。 `q^#u
A~?M `L>B
什麼！再往東，沒有哪，哪里是伶仃洋了，對！就是寫“人生自古誰無死，留取丹心照汗青。”的文天祥過的哪個伶仃洋！ XB) D".\
(Xd8'-G$m
其實市橋吃飯的地方有好多，大家慢慢挖掘就有新發現了，現在我們先向市橋往北的新造方向的路走。 0a~t
2}hJe+#v
市橋到新造的路是叫市新路，在富華路市新路交界的紅綠燈旁有兩家北方菜館 H+v&4} f
二樓 —— 刷羊肉（特色是火鍋上放個鐵板，自己烤羊肉串！） Bn}woyJdx
三樓 —— 巴食風 （水煮魚、晾青瓜） *WwM"NFHDd
rq+_ [ !
下 一站是黃編村，就在市橋的迎賓路口，裏面有多家大排擋，價廉物美，沿路繼續經蔡邊到達南村，南村的新路邊上有個市場，市場邊上有家“了能館”的大排擋，主 打菜色：姜蔥炒雞子、薑蔥炒掌中寶、薑蔥炒。。。。好多你可能沒有吃過的東西，但是就一個薑蔥炒（起碼我去幾次都是），哦，對了，他的湯也是不錯的！ y> I2}P
4Uy% wB
在 去南村的路上（七星崗到南村），有好幾家大排擋，其中推薦：強記魚粥 —— 生滾魚粥（可以看著魚池，喜歡哪條鏜哪條，喜歡吃它的哪個部位就吃哪個部位 哦！有點BT！哈哈。。。是即點、即鏜、即滾粥的）、魚片炒粉、煎菜餃，另外這家的價錢非常便宜，在市橋的西城也開了家分店，但我個人覺得還是南村店的好。[ 此贴被yucci在2007-06-12 07:03重新编辑 ]
蓝调粤语 » 美食情报站 » 係番禺穩野食其實好簡單！ 
