香芒黑糯米糖水 -3&G"hfK  
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材 料 ： Jj=;  
芒 果 　 1 個 WA$>pG5
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黑 糯 米 　 100 克 JI/_ce  
水 　 3 公 升 zi'Jr)n  
片 糖 　 130 克 S/`%Q2za4  
粟 粉 　 10 克 s3 ;DG  
水 　 50 毫 升 e
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汁 料 ： MzYavg`  
椰 汁 　 200 毫 升 |T4kqW{  
鹽 　 1/8 茶 匙 Nk;iiz+_p  
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做 法 ： Fa epDjY8  
1. 黑 糯 米 用 清 水 浸 一 晚 。 ;c
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2. 瀝 乾 糯 米 ， 加 入 3 公 升 水 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 改 用 中 火 再 煮 至 糯 米 軟 腍 ， 約 45 分 鐘 。 id?#TqD  
3. 芒 果 切 片 ， 備 用 。 c DrebU  
4. 粟 粉 加 水 開 成 粟 粉 漿 。 g2R@`./S  
5. 當 糯 米 煲 腍 後 ， 倒 進 片 糖 ， 不 斷 攪 動 以 防 黏 鍋 ， 煮 至 糖 完 全 溶 掉 後 ， 再 慢 慢 倒 入 粟 粉 漿 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 ， 至 滾 起 即 可 。 ya -i^i\  
6. 椰 汁 和 鹽 用 慢 火 煮 熟 ， 淋 上 糯 米 ， 冷 熱 吃 均 可 。 P0i V<T4^  
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芒 果 可 以 芋 頭 代 替 。

饭后甜品一流啊

为什么要加盐呢?

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