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材料： G&eP5'B4i  
豆 腐 卜 8 件 H/~?@CE(YC  
羊 肉 6 兩 mV9A{h  
蘆 筍 8 條 K,xW6DiH  
薑 2 片 ~<qt%W?  
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調味料： ALd;$fd qf  
鹽 1/3 茶 匙 Fs/?  
辣 椒 粉 1/3 茶 匙 Ix
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蒜 茸 各 1/3 茶 匙 zGcqzYbuA  
粟 粉 1/2 茶 匙 (3,.3)%`  
糖 各 1/2 茶 匙 &B{8uge1
 
孜 然 粉 適 量 |-2}j2'  
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做法： t@bt6J .{  
1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。 `BZ&~vJ_  
2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。

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