菠萝鸡丁

菠萝鸡丁 uV6g[J  
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配　　料: 〖主料〗：鸡腿肉，菠萝 FcbM7/  
〖辅料〗：葱段、姜片、柿子椒一个 0Ce]V,i6C>  
〖调料/腌料〗：酱油、酒、湿淀粉、糖 obClBO)@Y  
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操　　作: }E<^gAh}  
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。 tl8O6`<Z  
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。 B~WtZ-% %E  
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。