滿漢全席菜單

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1. 四到奉：什錦頭盒—個、下馬點二式（粉果、煙麥）、上湯片兒面每位—盆 2Ax"X12{6  
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2. 四熱葷：雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 hmo4H3g!N  
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3. 四冷葷：酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰 r=0PW_r:  
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4. 四雙拼：鳳梨拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉 cM'MgX9  
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5. 四大碗：一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹狸 XYuX+&XW/  
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6. 四中碗：虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素 [mu8V+8@d4  
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7. 四小碗：炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、乾燒網鮑片、鳳入竹林 JxtzI2  

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8. 匹每位：月中丹桂、舌戰群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨 4 H0rS'5d  
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9. 四燒烤：燒乳豬全體、如意雞—對、冶爾巴—札、挂爐片皮鴨—對 '1LN)Yw  
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10. 四冷素：齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌 ocWl]h].  
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11. 四座採：清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿 f&4+-w.:V|  
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12. 八鹹點：母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、雲腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條 !~9ASpqvPy  
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13. 八甜點：改瑰煎蛋糕、脆皮鳳梨球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍 hRX9Du`$  
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14. 二甜菜：西瓜盅、雪凍杏仁豆腐 1[O cZCS  

 
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15. —麵：乾燒伊麵九寸 [-VH%OM  
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16. —乾飯：白飯 >;,23X  
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17. —稀飯：白粥 aC2Vz9e  
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18. 四飯菜：鹹蛋、牛乳、鹹魚、炒菜 k1xx>=md|C  
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19. —湯：草菇蛋花湯 S?JCi=  
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20. 四跟湯：酸辣牙（跟外豬）、火腿上湯（跟第一道甜點）、長春湯（跟片皮鴨）、草叢上湯（跟伊麵） wi7Br&bGi  
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21. 四跟面製品：於層簾（跟乳豬）、片兒燒（跟如意雞），粑粑（跟片皮鴨）、如意卷（跟哈爾巴）  VQH48{X  
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22. —百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 Zqm%qm:  
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23. 四京果：提子幹，酥核桃、杏脯肉、桂園幹 =t-Ud^3  

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24. 四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 |OF3O,5z  
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25. 四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 6 :3Id  
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26. 四酸果：酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 ##Pzc~xSn  
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27. 四生果：蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚 2QbKh)  
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28. 四水果：馬蹄、蓮藕、菱角、望強，望強犬 WuY#Kx ~2  
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29. 四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑 U
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無得食....知個菜單名都好!