蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣炒花蛤
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无名小卒
级别: 普通人

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 辣炒花蛤

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配　　料: 红岛花蛤500克，麻椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精各适量 I5E4mv0<i  
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操　　作: %PM8;]  
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①将红岛花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。 h(FFG%H(  
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②炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。 ov Wm}!r  
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③大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅
顶端 Posted: 2007-07-03 13:00 | [楼 主]
方丈
Alex
级别: 圣人

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無圖睇下嘅
Ｔī? ɡ LOVE ME__非你莫属
顶端 Posted: 2007-07-03 13:46 | 1 楼
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