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crown455
级别: 新人

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 菠 蘿 咕 嚕 大 蝦

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需 時 : 25 分 鐘   價 錢 : $40/4 人 qS}pv  
UgA G2  
材 料 : 大 蝦 4 隻 ( 挑 腸 洗 淨 ) 、 青 / 紅 甜 椒 各 1/2 個 ( 切 角 ) 、 菠 蘿 4 片 、 1 條 ( 切 段 ) 、 油 適 量 gPz p/I  
炸 漿 料 : 蛋 黃 1 隻 、 粟 粉 1/2 杯 TB(!*t  
芡 汁 : 茄 汁 2 湯 匙 、 菠 蘿 汁 1/4 杯 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 1 茶 匙 $3D#U^7i  
做 法 : 大 蝦 / 蛋 黃 拌 勻 , 撲 上 粟 粉 , 放 入 滾 油 炸 至 金 黃 色 。 將 油 倒 剩 2 湯 匙 , 爆 香 段 加 青 、 紅 椒 / 菠 蘿 / 芡 汁 , 待 芡 汁 收 , 將 炸 過 的 大 蝦 回 鑊 兜 勻 上 碟 。
顶端 Posted: 2007-07-04 10:29 | [楼 主]
yucci
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6068]

 

好想试下
顶端 Posted: 2007-07-05 08:08 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好似几好味噤...~
顶端 Posted: 2007-07-05 08:45 | 2 楼
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