本页主题: 簡單美味DIY薩琪瑪 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

无名小卒
级别: 普通人

多谢发贴的人[1693]

 簡單美味DIY薩琪瑪

0
簡單美味DIY薩琪瑪 <Z:8~:@  
薩琪瑪條原料:高筋麵粉500g,雞蛋350g,泡打粉5g,酵母粉5g,鹽5g,奶粉30g,吉士粉20g糖膠原料:白糖350g,葡萄糖漿210g,水50g 配料:熟芝麻50g、葡萄乾100g 做法:薩琪瑪條原料全部混合,揉至麵糰起筋表面光... b}&7~4zw  
用走棰搟成0.5mm左右的薄片 _O)2  
@23R joK  
摺疊後順切兩刀,再切成韭菜大小的段. LH/&\k  
4 ^~zN"6]  
撒些麵粉將麵條抓散. 7|M$W(P  
UG"6RW @  
用160℃ 的溫油把薩琪瑪條炸至淺黃色備用. "ex~ LB  
g[wP!y%V  
把糖膠原料(白糖350g,葡萄糖漿210g,水50g)混合熬成膠狀. !P60[*>  
gUH'DS]{  
把熬好的糖膠倒進薩琪瑪條中混合拌勻(可以依個人口味加些芝麻和葡萄乾) :O'C:n<g  
3pTS@  
方盤內鋪保鮮膜,把拌好的薩琪瑪條倒入壓平壓實. O`[iz/7m  
2VV[*QI  
放涼等糖膠凝結後脫膜,分切成小塊用保鮮紙包一下,就可以慢慢吃咯 ,KhMzE8_a  
顶端 Posted: 2007-07-15 00:58 | [楼 主]
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.012333(s) query 5, Time now is:02-26 04:11, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation