材料： #F.;N<a  
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1：牛腩切小块，飞水 qn#\ro1H  
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2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里 Zr_{Z@IpU  
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3：水发香菇若干个 EVMhc"L  
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4：土豆切块 eP-q[U?$n  
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做法: G5"UhnOD'  
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1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒 [% |i  
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2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色 9d#-;qV  
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3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉 `-]*Qb+  
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水开后，扣盖小火焖 *;Hvx32I  
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4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥

好好味甘啊