广州的天气近期经常暴雨,喜好美食的白领一族们每天长时间坐在办公室,热爱各种美食却又缺乏运动,胃口一天比一天差。各种食材价格飞涨,猪肉价格还是高,想吃就要和荷包好好商量,这下子我们吃什么呢?
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F6dr 鲍汁白玉美国凤爪38元/份
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s- 真是柳暗花明又一村,打听到实惠坚餐厅推出了多款时令的美国鸡肉菜式,新推出的美国鸡肉时令菜式,看似普普通通的美国鸡肉,却不简单,而且更考师傅手势。胜在健康,营养价值高,吃了不易发胖。要健康地纤体瘦身,就要均衡地摄入各种营养物质鸡肉,就是减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
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4lz{G*u 鲜沙姜美国凤爪28元/份
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uK 用美国凤爪来烹饪,凤爪胶质丰富且入味,没有难以避免的雪藏味,而且入口味道浓郁中带嫩滑。
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(cs~@ 避风塘美国鸡翼尖32元/份
UqtHxEI%R~ T[2}p=<% 据实惠坚行政总厨介绍,他们选择美国鸡肉来做时令菜式因为:美国鸡在喂养时使用了玉米和大豆等纯高蛋白饲料,而且绝不掺杂任何添加剂,所以肉质滑嫩,味道鲜美,另一方面,美国鸡肉的生产和加工,都采用了严格与规范的作业标准,从活鸡养殖到成品鸡宰杀,从鸡肉成品、半成品加工到包装上市,自始至终都严格执行质量标准,自然能保证稳定的质量。同时,美国鸡肉的脂肪属于不饱和脂肪,可以转化为人体必需的酵素与荷尔蒙,也可以有效地防止人体内的胆固醇积聚。
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3k{ @.V?] 风生水起捞美国鸡柳48元/份
)N)ljA3] %h+uD^^$ 这道“风生水起捞美国鸡柳”,卖相和名字一样虎虎生威。偌大的盘子,边上依次偎着美国鸡大腿、翠绿的葱、嫩黄的姜、透白的荞头,云耳、山椒,还有淡青色的芫茜,众星拱月一样围住中间一团不起眼的鸡柳。拿筷子把配菜一一夹了配上特制的酱汁,再从底把美国鸡柳往上捞,边捞还边说,这一捞捞福气,二捞捞财气,三捞捞运气,捞得来年风生水起。抄一筷子五彩缤纷的美国鸡柳和着好意头送进嘴里,咸淡适度,清香可口,美国鸡柳滑韧有嚼头。
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\ X$)vK 虫草花果皇炒美国鸡肉68元/份
detL jlE 4}-#mBV]/ 这道菜厨师采用火龙果,木瓜,虫草花、芒果、芦笋、鱿鱼、鸡腿肉、等食材精心炮制而成,飞水吸干;并将美国鸡腿肉切条腌好,过油备用;最后,将上述材料炒匀,落味最后放入芒果搅拌即可,口感清爽而有丰有层次感。
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Jy{@[m 薯片泰糯酿美国鸡中翼38元/份
8p=>?wG iz`jDa Q|1 想知道一只鸡的肉质是否靓,就要尝尝其鸡胸肉,一般鸡的鸡胸肉给人嚼烂布似的感觉,这里的鸡的鸡胸肉则是较嫩滑口的。
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s*JE) 陈皮豆角干炖美国凤爪138元/鼎
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\_ -DyD#3 黑椒美国鸡腿扒38元/份
p@tp]u`7 Jsn <,4DO8 此菜用去骨美国鸡腿肉一件、方包等主食料,再配上法国芥末、什香草少许,盐、味粉、胡椒粉少许、黑松露菌汁、面粉少许。据厨师介绍,做此菜先将美国鸡腿去骨开成扒件,然后上味粉,卷入龙虾柳煎香焗熟,切件,上碟,淋黑松露菌汁.