蓝调粤语 » 美食情报站 » 冬菇木耳红枣蒸生鱼
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evolution128
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 冬菇木耳红枣蒸生鱼

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z bYv}q  
看起来美味多汁 "T_9_6tH  
其实我觉得蒸野真系好简单，最紧要调味同蒸的时间要掌握的好 mW4Cc1*  
u4IK7[=  
原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，红枣6粒，葱3毫纸，姜少许。 $K!Jm7O\  
r-wCAk}m*?  
做法： {?`7D:]`^  
1. 生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放佐料：酒、盐 =y-yHRC7  
2. 冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，全部铺好 -N% V5 TN  
3. 水滚落锅蒸，蒸5分钟搞掂 -Uy)=]Zae  
4. 蒸好鱼后，撒D切碎的葱花，淋D热的油(书话D油一定要烧到起烟)，最后仲加左D后下味极鲜。
顶端 Posted: 2007-09-10 21:01 | [楼 主]
81079376
级别: 新人

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看起来好美味哦
顶端 Posted: 2007-09-10 21:15 | 1 楼
gokouz
级别: 新人

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最紧要调味同蒸的时间要掌握的好 2c Xae  
我都系甘觉得
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    • 顶端 Posted: 2007-09-10 21:30 | 2 楼
    新月Moon
    级别: 圣人

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    唔系噤钟意食生鱼...觉得它识动的时候...个样好丑!
    顶端 Posted: 2007-09-10 22:01 | 3 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

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    哩个菜好补啵～
    顶端 Posted: 2007-09-10 22:31 | 4 楼
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