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材料： :)J~FV
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猪肘子 1斤半 Q:fUM[  
小棠菜 6棵 j$mt*z L  
葱 1棵 *09
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姜 6片 X_tW#`  
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调料： uZ2v;]\Y6  
八角 5粒 7AtXG^lK  
料酒 5汤匙 wkZ2Y-#='  
白糖 1汤匙 EhP&L?EL  
酱油 3汤匙 ^K77V$v  
油 3汤匙 ;cm{4%=Iqe  
盐 1/2汤匙 K`_E>k  
生粉 1汤匙 h&)vdCCk  
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1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。 P2:Q+j:PX  

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2、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。 $E~Lu$|  
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3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。 1yRd10  

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4、将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。 S~(VcC$K  

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5、将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。 cp?P@-  

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6、把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！

个样几靓...不过猪肘子唔系噤钟意食~~