【材　料】 x|U[|i,;  
雞里肌肉 200公克 Gp}}MGk  
紅蘋果 1/2顆 e3}o3c_  
青蘋果 1/2顆 ?f4jqF~Fh  
蔥 2支 "XWO#,Ue  
【調味料】 `Uy4>?  
水 30㏄  :qrCqFl  
醬油 6㏄ u8Oo@xf0Fr  
白醋 15㏄ q*d@5  
糖 13公克 Z GC*BP/  
鹽 少許 s#%P9A  
【做　法】 0)E`6s#M  
1.雞里肌肉切成片狀，加入少許酒（份量外）略醃備用。 |>jlm
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2.紅、青蘋果對切，再切城約0.3公分厚的扇片狀；蔥切約3公分長段，備用。 Z=[?Tf  
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3.熱鍋，倒入適量的沙拉油，加入作法1的雞里肌肉片炒至變白，盛起備用。 ibv.M=  
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法2的蘋果片略炒後，再放入蔥段及事先混合的所有調味料拌炒均勻，再放入作法3的雞里肌肉片拌勻即可。

哩个菜试过炒过..不过当时唔适炒,觉得麻麻地好食~ nX|f?5 O  
今日学到野啦..试试整先!