【材　料】 ~TDzq -U)  
雞里肌肉 200公克 {6'*Phw  
紅蘋果 1/2顆
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青蘋果 1/2顆 {j?7d; 'j  
蔥 2支 {Eu'v$c!  
【調味料】 J58#$NC `'  
水 30㏄ @,k7xm$u  
醬油 6㏄ HsnG4OE  
白醋 15㏄ GR%{T'ZD`  
糖 13公克 EX:{EmaT  
鹽 少許 +Hj/0pp  
【做　法】 I}+;ME|<2  
1.雞里肌肉切成片狀，加入少許酒（份量外）略醃備用。 "9@,l!  
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2.紅、青蘋果對切，再切城約0.3公分厚的扇片狀；蔥切約3公分長段，備用。 j0FW8!!-g  
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3.熱鍋，倒入適量的沙拉油，加入作法1的雞里肌肉片炒至變白，盛起備用。 _ h9o@  
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法2的蘋果片略炒後，再放入蔥段及事先混合的所有調味料拌炒均勻，再放入作法3的雞里肌肉片拌勻即可。

哩个菜试过炒过..不过当时唔适炒,觉得麻麻地好食~ 5W =(+Q>C  
今日学到野啦..试试整先!