]/ZA/:Oa+ 【原 料】
;1*m}uNz 墨鱼200克
P<cMP)+K 青椒50克
e?^\r)1
洋葱50克
5eiZs 盐2克
{(m+M 料酒10毫升
`uIx/.L 胡椒粉0.25克
t-*VsPy 阳江豆豉6克
#L@} .Giz 老抽4毫升
[|:QE~U@ 生粉3克
xecie
C 植物油40克
jy\W_CT 葱度4克
5YT
b7M 姜片3克
*}
*!+C3 蒜茸2克
0v_6cYA 胡萝卜花2克
8X}^~ e z9k*1: 【制作过程】
*<`7|BH 3 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
>u9id>+ 2.墨鱼过水。
Ax5mP8S 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
iX8h2l 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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