香檸檬炸雞柳條

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【材　料】 ))dqC l  
A. @^ta)Ev  
雞里肌 4條 /,~]1&?}1  
法式芥末醬 2大匙 ?
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蜂蜜 2大匙 32 j){[PL3  
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B. uIO?4\s&G  
米酒 適量 _?felxG[  
胡椒鹽 適量 \>"Zn7  
檸檬汁 20㏄ CaED(0  
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C. qh}+b^Wi  
脆炸粉 4大匙 Y/m-EL  
低筋麵粉 7大匙 gL| 9hvHr[  
水 適量 >#S}J 
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雞蛋 1顆 RJ4=AA|  
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【做　法】 lxD~l#)^ln  
1. 蜂蜜和法式芥末醬拌勻後成沾醬；雞里肌洗淨瀝乾水分，放入所有材料B中醃製約5分鐘備用。 $b^niL  
2. 取一盆，將材料C混合成麵糊，將作法1雞里肌均勻沾裹麵糊後再沾裹一層乾低筋麵粉。 LoJEchRK  
3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2雞柳條炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，食用時佐作法1的沾醬即可。