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【材　料】 ;Wsl 'e/  
豬生腸 400公克 <p+7,a
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青椒角 15公克 P7REE_<1  
紅甜椒角 15公克 BqdGU-Q  
黃甜椒角 15公克 P ?96;  
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【調味料】 $$*0bRfd4=  
蒜頭末 2公克 wRq f'  
紅蔥頭末 2公克 85Kf>z::c  
辣椒醬 8公克 '#~Sb8   
豆豉 10公克 E.-2 /'i  
陳皮 1公克 =$ubSfx  
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【醃　料】 Q8]S6,pt  
木瓜粉 2公克 RB;2  
鹽 8公克 75A60Uw  
糖 12公克 U
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【做　法】 m
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1.生腸洗淨，切成約2公分長的小段，與所有的醃料一起醃製約2小時，再以滾水汆燙撈，起瀝乾水份備用。 84s:cO  
2.熱油鍋，放入所有調味料爆香後，加入青椒角、紅甜椒角、黃甜椒角拌炒，最後放入作法1的生腸拌炒入味即可。 $-6[9d-N  
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【備　註】 <l>L8{-3  
生腸可事先放在不含油的炒鍋中炒過後，再加入少許的調味後，以小中火乾炒約2~3分鐘即可。

呢个好味道`~``我都好钟意食啊`~~