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本强颜欢笑，却泪已满襟
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 蛋卷

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材料：瘦肉、蘑菇、鸡蛋、姜、葱、盐、味精、酱油、料酒（胡椒粉、花椒粉、肉桂、八角、茴香等香料） KM&P5}  
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制作： <)d%c%f'`  
~(GvjB/C8  
(1)所有材料拌一起剁馅儿，拌上盐、味精、酱油、料酒一起剁匀； [Qs`@u<%  
C^q|(G)  
(2)鸡蛋加少量盐打散，入铁锅制成蛋皮； ykQb;ZP8jh  
0H_Ai=G  
(3)将肉馅整成紧实的长条，包入蛋皮中，卷紧，入锅蒸熟后切开摆盘即可
顶端 Posted: 2007-10-09 08:49 | [楼 主]
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