扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜
~N%+ZXh&E ?fN6_x2e3 【材料】:
NB4Q,iq$ 扇貝 6隻
3G[|4v?[<_ 粉絲 少量
iZLy#5(St 蒜蓉 少量
HC}vO0X4 0
*;i]owV 【作法】:
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$KQ q~| 帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。
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Dw/vXyZ 蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。
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uK(6X 将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面
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S]ayH$w\Q 蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。
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UWnF2,<s; 把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。
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8{=|< 7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!