扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜
MR@*09zP(? ]#N~r&hmQ 【材料】:
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扇貝 6隻
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p3w 粉絲 少量
<-:gaA`KM 蒜蓉 少量
[p+6HF SqhG\qE{Qj 【作法】:
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hi I`ot 帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。
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(@H'7 , 蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。
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0N~AQu 将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面
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mV0.9pxS 蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。
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8%s_~Yc 把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。
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BiQ7r=Dd. 7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!