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【材料】： JF9r[%  
黃豆芽4兩 ;+~Phdy  
黑木耳絲1/3杯(約1兩) <OGXKv@  
白米2杯 `G>BvS5h  
高湯2杯 ^%RIz!}  
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【調味料】： NvJ}|w,Z  
鹽2小匙 q[~+Z
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酒1/2大匙 LX;" Mz>  
香油2小匙 -e_L2<7  
色拉油1/2大匙 uzaDK  
胡椒粉1小匙 Kd').w  
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【作法】： dW"=/UW  
1. 将米洗淨瀝幹水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鍾，再加入調味料略拌勻備用 1zJ )x?  
2. 黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再焖15分鍾，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

唔钟意食黃豆芽~~~~~~`