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【材料】： oiY&O]}  
米線 1碗 A3=$I&!%  
草菇 2粒 =(U&?1R4  
菜心 2條 /vG)n9Rc  
鯪魚肉 300g  Bm&%N?9  
鹽/雞粉/胡椒粉 各適量 56Gc[<nR  
麻油 少許 X9xXL%Q  
雞湯 500毫升 N&'05uWY}  
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【作法】： Rr0@F`"R  
1. 鯪魚肉混入鹽、雞粉、胡椒粉及麻油，將180 毫升清水逐少加入攪拌，打至滑身，唧出小糰，放熱水中定型。 "G,$Sqi@  
2. 草菇用清水滾2次，再 凍水。 rS/}!|uAu  
3. 將菜心及米線煮熟盛起，加雞湯、魚滑及草菇煨入味即成。 8>y!=+9_  
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【其他】： KsMC+:`F  
打魚滑時要分幾次加水，水越多打出來的魚滑會越滑。

55555555～～～我想食啊～～～～肚饿咯～～～

凍凍地～～食翻碗暖下，正點！