我想这是最最家常的小菜了吧 n#g_)\  
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材料：白菜、排骨、芋头 (p{%]M
  
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1 把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会 <4; nq~  
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2 煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用．（老人家讲落：煮芋头要熟左才落盐，不然会＂肾＂） 4%J0e'iN  
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3 炒香排骨至五成熟，盛起待用 >`0U2K  
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4 切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放回镬里一起煮，落一碗水 3W7^,
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5 待水收得差不多就可以起镬 OF7hp5  
通常吃这个菜时白菜会最抢手，因为它吸收了排骨的鲜味，表面又被芋泥裹着，香得不得了！

咁嘅配搭?

555～～～唔中意食香芋！